CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
– Painel composto de controlador digital multifunções (com termômetro, timer e modo receitas), chaves de controle geral e chave da turbina;
– Porto do forno confeccionada em aço inoxidável, com vidro temperado interno de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
– Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário, propiciando uniformidade na cocção.
– Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando assim sua substituição quando necessário;
– Possui alarme sonoro e visual para avisar quando do final do processo de cocção;
– Reservatório de água com capacidade para 3,5L (opcional, adquirido a parte);
– Maçaneta da porta confeccionada em aço SAE 1020/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
– Forno a gás baixa pressão no padrão GLP, com opcional para GN;
– Suporte para esteiras 580x680mm em aço inoxidável, de fácil remoção e com trilho de segurança;
– Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
– Possui sistema de segurança com corta-gás na ausência ou falha na chama;
– Sistema de vapor controlado por válvula solenóide;
– Isolamento em lã de rocha.
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