FOGÃO A LENHA TRADICIONAL GABINETE
Preço sob consultaInformações Gerais:
Modelo Tradicional Gabinete com Tampo.
– Chapa de ferro fundido 80 x 51 (cm).
– Chapa aquece por inteiro.
– Dimensões do Fogão Montado (Alt x Larg x Prof): 80 x 95 x 59 (cm).
– Dimensões do Forno (Alt x Larg x Prof): 23 x 30 x 41 (cm).
– Dimensões do Gabinete (Alt x Larg x Prof): 22 x 73,5 x 41 (cm).
– Frente e laterais com esmalte interno e externo.
– Saída da chaminé em cima e atrás do lado esquerdo visto de frente.
Produtos Relacionados
FOGÃO A LENHA FERRO FUNDIDO
Descrição:
O Fogão à Lenha da Venâncio é inteiramente feito em ferro fundido. Possui chapa em ferro fundido polido e conta com mecanismo de abre/fecha na lateral do fogão, que proporciona maior rendimento. Possui saída de chaminé na parte traseira.
ESTUFA DE AQUECIMENTO TERMOS DUPLA 6 CUBAS QUENTES E 3 CUBAS GELO-X
Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
- Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte;
- Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10º à 70ºC.
- Estufas duplas sempre configuradas com o aquecimento na parte inferior e resfriado na superior, através de placas de Gelo-X (1 por cuba);
- Disponível também nos modelos: 4 cubas quentes e 2 Gelo-X; 8 cubas quentes e 4 Gelo-X; 10 cubas quentes e 5 Gelo-X;
- Estrutura tubular Ø 1. ½" curvado em máquina especial em acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada na cor bordô;
- Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, em aço inoxidável modelo 1/2, com opcional cuba 1/1;
- Tampas das cubas com pegador estampado em aço inox;
- Temperatura de aquecimento controlada por termostato;
- Corpo e banho-maria em aço inox AISI 430;
FOGÃO A LENHA TRADICIONAL
Informações Gerais:
Design tradicional sem tampo. - Chapa de ferro fundido polida 80 x 51 (cm). - Chapa aquece por inteiro. - Dimensões do Fogão Montado (Alt x Larg x Prof): 71 x 95 x 59 (cm). - Dimensões do Forno (Alt x Larg x Prof): 23 x 30 x 41 (cm). - Frente e laterais com esmalte interno e externo. - Saída da chaminé do lado direito em cima da chapa atrás do fogão visto de frente.
FOGÃO A LENHA PROVENÇAL GABINETE
Descrição:
- Chapa em ferro fundido com super polimento e maior dimensão; - Pés em ferro fundido modelo rústico com pintura alumínio; - Corpo e forno do fogão totalmente em aço carbono com acabamento esmaltado; - Puxador e escoras do varão em Zamak com acabamento cromado; - Disponível na cores branco, preto, amarelo, verde, bordô e azul; - Estampa opcional florida ou vaquinha, somente na cor branca; - Varões em tubo de aço cromado; - Forno com sistema de abertura de porta dupla; - Modelos com tampa opcional; - Guarnições em ferro fundido polido cromado; - Modelo com conceito de antiguidade;
FOGÃO A LENHA TRADICIONAL
Informações Gerais
- Design tradicional sem tampo e com detalhes cromados. - Chapa de ferro fundido polida 42 x 45 (cm). - Chapa aquece por inteiro. - Dimensões do Fogão Montado (Alt x Larg x Prof): 80 x 56 x 54 (cm). - Frente e laterais com esmalte interno e externo. - Saída da chaminé somente atrás
FORNO COMBINADO DON BIDONE 10/12 GN ELÉTRICO
Características - Máximo em tecnologia de cocção; - Funções disponíveis no controlador: SECO - Combinado - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO; - Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores; - Economize substituindo vários equipamentos por um só; - Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números. - Sistema de lavagem Bio Wash®; - Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de uma sonda inserida no interior do alimento; - Entrada USB para incluir novas receitas na memória do Forno; - Disponível nos modelos a Gás, tendo as opções de GLP (gás liquefeito de petróleo), GN (gás natural) ou GM (gás manufaturado); - Acessórios como GN’S vendidos separadamente;
FORNOS COMBINADOS TOUCH
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
- Número de refeições aproximadas: 350
- Tensão monofásica: 220V
- Tensão trifásica: 220/380/440V (apenas modelos elétricos)
- Potência Instalada: 0,3 kW (gás) / 11,5 kW (elétrico)
- Potência de aquecimento: 11000 kcal (gás)
- Consumo energia: 0,1 kW/h (gás) / 5,3 kW/h (elétrico)
- Consumo de gás GLP: 0,6 kg/h
- Entrada de Água (BSP): 2 x 3/4"
- Consumo de água durante limpeza: 19 litros
- Dreno: 1.1/4 diâmetro
- Altura Corpo: 800mm (gás) / 880mm (elétrico)
- Altura Cavalete: 760mm
- Largura: 950mm
- Profundidade: 810mm
- Medidas internas úteis (A x L x P): 480 x 610 x 440mm
- Peso Líquido: 196kg (gás) / 180kg (elétrico)
- Capacidade de GNs: 6/7 GN 1/1
ESTUFA DE AQUECIMENTO MASTER INOX CUBAS QUENTES
Certificado pelo INMETRO a Estufa de Aquecimento EA8M da Venâncio apresenta características que ajudam na manutenção aquecida dos alimentos em um buffet. Por meio do termostato que consegue ir de 20°C à 80°C, fica fácil controlar a receita do seu jeito. Suas 8 cubas permitem deixar aquecidas uma grande quantidade de alimento. Seus pés cromados, não possuem soldas na base, evitando desgastes e seus rodízios contam com trava, evitando deslocamento do equipamento durante o uso. Através da cobertura em vidro curvo, o que aumenta a visibilidade do alimento acondicionado nas 8 cubas. Além disso, a Estufa EA8M possui um exclusivo sistema de platibanda, só ele possui coberturas para as cubas GN. Descomplicando ainda mais o manuseio.
ESTUFA DE AQUECIMENTO CRISTAL 10 CUBAS
DESCRIÇÃO:
Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; - Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte; - Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10º à 70ºC. - Estrutura tubular Ø 1.1/2" curvado em máquina especial em acabamento em pintura a pó eletroestática com base fosfatizada na cor bordô; - Disponível também nos modelos de 4, 6, 8 e 10 cubas; - Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, de 1/2 e 1/1; - Equipado com janelas de vidro protetoras de 4mm, com puxadores de plástico ABS cromado; - Corpo, paneleiro e banho-maria em aço inox AISI 430; - Tampas das cubas com pegador estampado em aço inox; - Opção de conservação de alimentos resfriados com motor possuindo controle de temperatura, ou placas de Gelo-X; - Opção misto (quente/frio) no mesmo produto;
ESTUFA DE AQUECIMENTO MASTER INOX CUBAS GELO-X
Descrição do Produto:
- Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
- Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte;
- Estrutura tubular cromada;
- Modelo disponível nas versões de 6, 8 ou 10 cubas;
- Produto com exclusivo sistema de platibanda, que também serve como tampa para as cubas;
- Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, em aço inoxidável modelo 1/2, com opcional cuba 1/1;
- Estufas com cobertura em vidro curvo de 5mm, que aumenta a visibilidade e a higiene;
- Opcionalmente cada 2 cubas 1/2 podem ser substituídas por uma cuba 1/1;
- Conservação de alimentos resfriados com placa de Gelo-X;