Descrição:
– Chapa em ferro fundido com super polimento e maior dimensão;
– Pés em ferro fundido modelo rústico com acabamento em ouro envelhecido;
– Corpo e forno do fogão totalmente em aço carbono com acabamento esmaltado;
– Puxador e escoras do varão em Zamak com acabamento em ouro envelhecido;
– Varões em tubo de aço com acabamento em ouro envelhecido;
– Guarnições em ferro fundido com acabamento em ouro envelhecido;
– Disponível na cores branco, preto, amarelo, verde, bordô e azul;
– Estampa opcional florida, somente na cor branca;
– Modelos com tampa opcional;
– Modelo com conceito de antiguidade;
– Porta do forno com abertura de porta dupla;
DESCRIÇÃO:
-Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; - Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte; - Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10º à 70ºC. - Estrutura tubular Ø 1.1/2" curvado em máquina especial e cromada; - Disponível nos modelos de 4, 6, 8, 10 e 12 cubas; - Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, de 1/2 e 1/1; - Corpo, paneleiro e banho-maria em aço inox AISI 430; - Tampas das cubas com pegador estampado em aço inox; - Opcionalmente cada 2 cubas de 1/2 podem ser substiuídas por uma cuba de 1/1, quente ou fria; - Opção de conservação de alimentos resfriados com motor possuindo controle de temperatura, ou placas de Gelo-X (uma por cuba); - Opção misto (quente/frio) no mesmo produto; - Equipamento com sistema de iluminação;Descrição:
- Chapa em ferro fundido com super polimento e maior dimensão; - Pés com pintura cromada; - Corpo e forno do fogão totalmente em aço carbono com acabamento esmaltado; - Puxador e escoras do varão em Zamak com acabamento cromado; - Varões em tubo de aço cromado; - Disponível na cores branco, preto, amarelo, verde, bordô e azul; - Estampa opcional florida ou vaquinha, somente na cor branca; - Modelo acompanha tampa; - Guarnições em ferro fundido polido cromado; - Forno com sistema de abertura de porta dupla; - Modelo com conceito de antiguidade; - Possui compartimento inferior para armazenagem da lenha, mantendo-a seca; - Serpentina opcional;DESCRIÇÃO:
Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; - Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte; - Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10º à 70ºC. - Estrutura tubular Ø 2" curvado em máquina especial; - Disponível nos modelos de 6 e 8 cubas; - Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, de 1/2 e 1/1; - Cobertura composta por dois vidros curvos com apoio central em aço inox escovado; - Corpo, paneleiro e banho-maria em aço inox AISI 430; - Tampas das cubas com pegador estampado em aço inox; - Opcionalmente cada 2 cubas de 1/2 podem ser substituídas por uma cuba de 1/1, quente ou fria; - Opção de conservação de alimentos resfriados com motor possuindo controle de temperatura, ou placas de Gelo-X (duas por cuba); - Opção misto (quente/frio) no mesmo produto; - Temperatura de aquecimento controlada por termostato; - Platibanda opcional de 190mm, sendo possível utilizar no máximo duas por produto (jogo);DESCRIÇÃO:
Máximo em tecnologia de cocção; - Funções disponíveis no controlador: SECO - COMBINADO - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO; - Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores; - Economize substituindo vários equipamentos por um só; - Modelos para 20 GNs; - Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números. - Sistema de lavagem Bio Wash®; - Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de uma sonda inserida no interior do alimento; - Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno; - Disponível nos modelos a gás, tendo as opções de GLP (gás liquefeito de petróleo), GN (gás natural) ou GM (gás manufaturado); - Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente;Copyright © 2017 Refrishop Equipamentos Todos Os Direitos Reservados