FOGÃO A LENHA BARROCO GABINETE
Preço sob consultaDescrição:
– Chapa em ferro fundido com super polimento e maior dimensão;
– Pés em ferro fundido modelo rústico com acabamento em ouro envelhecido;
– Corpo e forno do fogão totalmente em aço carbono com acabamento esmaltado;
– Puxador e escoras do varão em Zamak com acabamento em ouro envelhecido;
– Varões em tubo de aço com acabamento em ouro envelhecido;
– Guarnições em ferro fundido com acabamento em ouro envelhecido;
– Disponível na cores branco, preto, amarelo, verde, bordô e azul;
– Estampa opcional florida, somente na cor branca;
– Modelo acompanha tampa;
– Forno com sistema de abertura de porta dupla;
– Modelo com conceito de antiguidade;
– Possui compartimento inferior para armazenagem da lenha, mantendo-a seca;
– Serpentina opcional;
Produtos Relacionados
ESTUFA DE AQUECIMENTO CRISTAL 8 CUBAS MISTAS GELO-X
DESCRIÇÃO:
Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; - Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte; - Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10º à 70ºC. - Estrutura tubular Ø 1.1/2" curvado em máquina especial em acabamento em pintura a pó eletroestática com base fosfatizada na cor bordô; - Disponível também nos modelos de 4, 6, 8, 10 e 12 cubas; - Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, de 1/2 e 1/1; - Equipado com janelas de vidro protetoras de 4mm, com puxadores de plástico ABS cromado;
ESTUFA DE AQUECIMENTO TERMOS DUPLA 6 CUBAS QUENTES E 3 CUBAS GELO-X
Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
- Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte;
- Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10º à 70ºC.
- Estufas duplas sempre configuradas com o aquecimento na parte inferior e resfriado na superior, através de placas de Gelo-X (1 por cuba);
- Disponível também nos modelos: 4 cubas quentes e 2 Gelo-X; 8 cubas quentes e 4 Gelo-X; 10 cubas quentes e 5 Gelo-X;
- Estrutura tubular Ø 1. ½" curvado em máquina especial em acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada na cor bordô;
- Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, em aço inoxidável modelo 1/2, com opcional cuba 1/1;
- Tampas das cubas com pegador estampado em aço inox;
- Temperatura de aquecimento controlada por termostato;
- Corpo e banho-maria em aço inox AISI 430;
ACESSÓRIOS FORNOS COMBINADOS DON BIDONE
Descrição
- GN 1/2 P: Cuba GN de 1/2, confeccionada em aço inoxidável 304 com fundo perfurado;
- GN 1/2 L: Cuba GN de 1/2, confeccionada em aço inoxidável 304 com fundo liso;
- GN 1/1 P: Cuba GN de 1/1, confeccionada em aço inoxidável 304 com fundo perfurado;
- GN 1/1 L: Cuba GN de 1/1, confeccionada em aço inoxidável 304 com fundo liso;
- GN 1/1 AFT: Chapa para grelhados confeccionada em alumínio fundido com dupla camada de Teflon;
- GN 1/1 SF: Grelha para frangos inteiros, confeccionada em arame de aço inoxidável 304;
- GN 1/1 G: Grelha confeccionada em arame de aço inoxidável 304;
- GN 1/1 PO: Bandeja em chapa de aço carbono estampado com cobertura de teflon, com 8 cavidades para ovos;
- GN 1/1 OPS: Bandeja em alumínio ondulada para pão de sal;
- GN 1/1 PPD: Bandeja em alumínio perfurada para pão doce;
- GN 1/1 B: Cesto para batata frita. confeccionado em aço inoxidável 304;
- CFC: Cavalete de sustentação totalmente fabricado em aço inoxidável, com pés de borracha super-resistentes e antiderrapantes.
FORNOS COMBINADOS TOUCH
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
- Número de refeições aproximadas: 350
- Tensão monofásica: 220V
- Tensão trifásica: 220/380/440V (apenas modelos elétricos)
- Potência Instalada: 0,3 kW (gás) / 11,5 kW (elétrico)
- Potência de aquecimento: 11000 kcal (gás)
- Consumo energia: 0,1 kW/h (gás) / 5,3 kW/h (elétrico)
- Consumo de gás GLP: 0,6 kg/h
- Entrada de Água (BSP): 2 x 3/4"
- Consumo de água durante limpeza: 19 litros
- Dreno: 1.1/4 diâmetro
- Altura Corpo: 800mm (gás) / 880mm (elétrico)
- Altura Cavalete: 760mm
- Largura: 950mm
- Profundidade: 810mm
- Medidas internas úteis (A x L x P): 480 x 610 x 440mm
- Peso Líquido: 196kg (gás) / 180kg (elétrico)
- Capacidade de GNs: 6/7 GN 1/1
FOGÃO A LENHA PROVENÇAL GABINETE
Descrição:
- Chapa em ferro fundido com super polimento e maior dimensão; - Pés em ferro fundido modelo rústico com pintura alumínio; - Corpo e forno do fogão totalmente em aço carbono com acabamento esmaltado; - Puxador e escoras do varão em Zamak com acabamento cromado; - Disponível na cores branco, preto, amarelo, verde, bordô e azul; - Estampa opcional florida ou vaquinha, somente na cor branca; - Varões em tubo de aço cromado; - Forno com sistema de abertura de porta dupla; - Modelos com tampa opcional; - Guarnições em ferro fundido polido cromado; - Modelo com conceito de antiguidade;
FORNO COMBINADO DON BIDONE 6/7 GN GÁS
Descrição
- Máximo em tecnologia de cocção;
- Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
- Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
- Economize substituindo vários equipamentos por um só;
- Modelos para 6 e 7 GNs;
- Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou número;
- Sistema de lavagem Bio Wash®;
- Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de uma sonda inserida no interior do alimento;
- Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
- Disponível nos modelos a gás, tendo as opções de GLP (gás liquefeito de petróleo), GN (gás natural) ou GM (gás manufaturado);
- Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.
ESTUFA DE AQUECIMENTO TERMOS DUPLA CROMADA 10 CUBAS QUENTES E 5 CUBAS GELO-X
DESCRIÇÃO:
- Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; - Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte; - Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10º à 70ºC. - Estufas duplas sempre configuradas com o aquecimento na parte inferior e resfriado na superior, através de placas de Gelo-X (1 por cuba); - Disponível também nos modelos: 4 cubas quentes e 2 Gelo-X; 6 cubas quentes e 3 Gelo-X; 8 cubas quentes e 4 Gelo-X; - Estrutura tubular Ø 1. ½" curvado em máquina especial em acabamento em pintura a pó eletroestática com base fosfatizada cromada; - Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, em aço inoxidável modelo 1/2, com opcional cuba 1/1; - Tampas das cubas com pegador estampado em aço inox; - Temperatura de aquecimento controlada por termostato; - Corpo e banho-maria em aço inox AISI 430;
FORNO COMBINADO DON BIDONE 20 GN GÁS
DESCRIÇÃO:
Máximo em tecnologia de cocção; - Funções disponíveis no controlador: SECO - COMBINADO - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO; - Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores; - Economize substituindo vários equipamentos por um só; - Modelos para 20 GNs; - Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números. - Sistema de lavagem Bio Wash®; - Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de uma sonda inserida no interior do alimento; - Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno; - Disponível nos modelos a gás, tendo as opções de GLP (gás liquefeito de petróleo), GN (gás natural) ou GM (gás manufaturado); - Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente;
ESTUFA DE AQUECIMENTO CRISTAL 10 CUBAS
DESCRIÇÃO:
Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; - Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte; - Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10º à 70ºC. - Estrutura tubular Ø 1.1/2" curvado em máquina especial em acabamento em pintura a pó eletroestática com base fosfatizada na cor bordô; - Disponível também nos modelos de 4, 6, 8 e 10 cubas; - Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, de 1/2 e 1/1; - Equipado com janelas de vidro protetoras de 4mm, com puxadores de plástico ABS cromado; - Corpo, paneleiro e banho-maria em aço inox AISI 430; - Tampas das cubas com pegador estampado em aço inox; - Opção de conservação de alimentos resfriados com motor possuindo controle de temperatura, ou placas de Gelo-X; - Opção misto (quente/frio) no mesmo produto;