DESCRIÇÃO:
Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
– Equipamento com rodízios com trava para facilitar o transporte;
– Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 10º à 70ºC.
– Estrutura tubular Ø 2″ curvado em máquina especial;
– Disponível nos modelos de 6 e 8 cubas;
– Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, de 1/2 e 1/1;
– Cobertura composta por dois vidros curvos com apoio central em aço inox escovado;
– Corpo, paneleiro e banho-maria em aço inox AISI 430;
– Tampas das cubas com pegador estampado em aço inox;
– Opcionalmente cada 2 cubas de 1/2 podem ser substituídas por uma cuba de 1/1, quente ou fria;
– Opção de conservação de alimentos resfriados com motor possuindo controle de temperatura, ou placas de Gelo-X (duas por cuba);
– Opção misto (quente/frio) no mesmo produto;
– Temperatura de aquecimento controlada por termostato;
– Platibanda opcional de 190mm, sendo possível utilizar no máximo duas por produto (jogo);
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